KURAGE online ｜ 症状 の情報 > ３８度前後 「 ３８度前後 」 の情報 老人ホームで食中毒 1人死亡 原因は「春雨のあえ物」 2021/5/2 サルモネラ属菌, 下痢, 主症状, 吐き気, 多く, 死亡例, 潜伏期間, 発熱, 腹痛, １週間以内, ３８度前後, ７２時間 サルモネラ属菌の潜伏期間は６～７２時間。吐き気や腹痛、下痢、３８度前後の発熱が主症状で、多くは１週間以内に完治する。死亡例はまれという
