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「 卵 」 の情報 

寄生虫「エキノコックス」愛知・知多半島に定着 湧き水や山菜、犬から感染も…獣医師に聞いた ...

そこで犬が野ネズミや卵を食べて、(エキノコックスが)体の中に入って感染しても症状が出ません。なので、定期的に駆除しないといけません」

アレルギー表示制度の役割、「卵」は妥当と評価~食品安全委員会

... 卵」の表示を義務づけていることよって、鶏卵アレルギーの患者がアレルギー症状の誘発を防止できているとする評価結果(案)を取りまとめた。

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