「 パフォーマンス 」 の情報 

本書では世界最新の医学で明らかになった認知症予防・改善策と、その研究からわかった脳のパフォーマンスを上げるために必要な食事を提案する。 自覚症状のない

消化管症状が生じるとパフォーマンスに影響が及び、約3分の1のアスリートは「パフォーマンスが"著しく"損なわれる」とする調査結果もみられる。