青魚に含まれるEPA代謝物が花粉のアレルギー症状を抑えることを発見 - MONOist

東京大学は、マウスを使った実験で、ω-3脂肪酸EPAの代謝物5,6-DiHETEが、花粉によるアレルギー性結膜炎の症状を抑制することを発見した。青魚に多く含まれる関連キーワードはありません