地震直後、認知症の母の日本そば調理に立ち合って再認識した症状の進行

岩手・盛岡で暮らす認知症の母を遠距離介護している作家でブロガーの工藤広伸さん。認知症の進行とともに料理上手だった母のレパートリーも減り