ブロッコリースプラウトに含まれる「スルフォラファン」風邪の症状を抑制する効果を確認

その結果、参加者ごとの風邪症状の合計日数は、スルフォラファン群で平均12.1日、プラセボ群で平均20.2日と、スルフォラファン群が有意に少ない結果となり、関連キーワードはありません