【魚で体調異変】知られざるヒスタミン中毒の害、アレルギーとの違い、購入時に気を付けたい点

「サバやマグロなどの魚を食べて何らかの症状が出ると、魚アレルギーかな？ と思う人は少なくないでしょう。ただ、そのなかには実際はヒスタミン中毒が原因関連キーワードはありません