外食で食物アレルギー誤食は約40％ 患者会がルール作り要望へ - NHK.JP

食物アレルギーがある患者がレストランなどで外食した際、およそ40％が誤ってアレルギーの原因となる食品を食べた経験があり、そのうち15％が症状が重く入院関連キーワードはありません