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地震直後、認知症の母の日本そば調理に立ち合って再認識した症状の進行

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岩手・盛岡で暮らす認知症の母を遠距離介護している作家でブロガーの工藤広伸さん。認知症の進行とともに料理上手だった母のレパートリーも減り

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