市販のシイタケ・エノキで中毒？気をつけたい食べ方 小児科医が解説 - withnews

普段スーパーで買うシイタケやエノキタケでも、中毒症状が起こることがあります。毒キノコだけでなく、身近なキノコにも潜むリスクや対策法を知り、安全に関連キーワードはありません