食中毒を引き起こす主な菌・ウイルス・寄生虫一覧と対処法

サルモネラ、カンピロバクター、O157などの細菌や、ノロウイルスだけでなく、アニサキスやクドアなどの寄生虫も食中毒症状を引き起こします。関連キーワードはありません