ブロッコリースプラウトなどに含まれる「スルフォラファン」に風邪の症状を抑制する効果を確認

今後、世界的な高齢化社会を迎える中で、健康な免疫機能を維持することは疾病予防の観点から重要な取り組みといえます。特に風邪は、一般的には軽度な症状を関連キーワードはありません