沖縄県宜野湾市の飲食店で食中毒 鶏レバー食べた10人に下痢や発熱 カンピロバクター検出

新鮮な肉であればあるほど感染しやすく、鶏肉の汚染による食中毒が多く発生している。 潜伏期間は１～７日と比較的長く、吐き気や腹痛、下痢が主な症状。発熱は３８度関連キーワードはありません